Basil in Korea 2006/2007

Praxissemester an der POSTECH - Pohang University of Science and Technology, Korea
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Yeops Einladung
Yeop, einer der Koreaner in meinem Lab, hatte heute per SMS eine Zusage von einer Firma bekommen bei der er nach Abschluss seiner Masterarbeit zu arbeiten anfangen darf und wurde daher dazu aufgefordert uns zum Essen einzuladen. Es gibt hier ein sehr gutes Sushirestaurant, nicht mit einem umlaufenden Transportband, sondern man fuellt sich den Teller so oft man moechte, all you can eat sozusagen, wobei man den Begriff hier nicht zu kennen scheint. Da wir schon einmal hier gegessen hatten wusste ich, von welchen Experimenten ich Abstand zu nehmen hatte, wie zum Beispiel dem Blaubeer-Frischkaese-Sushi und anderem fusion food. Meine ersten beiden Teller habe ich noch fotografiert, bei den weiteren erlag ich wahrscheinlich schon dem Rausch des all you can eat, weshalb wohl keine Fotos mehr entstanden sind.

Der rote Fisch, Thuhnfisch nehme ich an zerging einem auf der Zunge, Kimchi durfte nicht fehlen, auf dem Spiess, von dem ich mehrere gegessen habe, befinden sich Huehnerherzen und unter einem Frittiermantel ist eine ungeschaelte ungekoepfte Garnele zu erkennen die man komplett isst, was erstaunlicherweise funktioniert. Dazu gab es ein kaltes Getraenk aus gruenem Tee, spaeter Obst und Eis.


Irgendwann werde ich auch mal alle einladen, so ist das hier ueblich. Das ist zwar nicht ganz billig, in diesem Fall ueber achtzig Euro, aber dafuer wurde ich schon oft eingeladen.

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