Basil in Korea 2006/2007

Praxissemester an der POSTECH - Pohang University of Science and Technology, Korea
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Deutsche Wurstpizza
Samstag hatte es im Lab eine Pizza gegeben die sich Deutsche Wurstpizza nannte, da beim koreanischen Pizzahut (mit wirklich sehenswerter Animation) zurzeit Oktoberfest mit Apfelsaftschorle, Salat Wunderbar, Wurstpasta und Wurstsampler stattfindet, Gerichte die man bei uns ja taeglich vorgesetzt bekommt, schliesslich dreht sich bei uns alles um die Wurst. Interessant geschmeckt hat die Pizza auf jeden Fall vorallem durch die geschmackliche Koreanisierung mit einer Menge Knoblauch und Suesskartoffelpaste. Mit dieser Paste und einem relativ geschmacksneutralen Kaese sind die Teigroellchen am Rand gefuellt.

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